食材，就是要吃最貼近原味，才能得到健康，也能享受到最豐富的營養。
星期日中午，又睡晚了些，洗手作羹湯吧！
1. 炒水蓮：洗淨切段，少油沒有任何爆香，直接炒熟加鹽巴。
2. 炒空心菜：把粗梗和綠葉分開，油熱之後先放粗梗，等梗稍微熟透再加入葉子拌炒。更香的做法可以先下蒜末爆香，味道會更好吃。
- Sep 06 Sun 2015 13:56
［Iris小廚娘］簡單三菜一魚一湯
- Sep 05 Sat 2015 20:05
［Iris啖美食］小港御井燒
適合跟三五好友聚會的週末夜晚，來到小港二訪御井燒。原本會有一台復古的三輪車，上面承載著滿滿豐富的關東煮好料，還掛了一長串的一夜干，十分吸睛的店面。今日二訪，三輪車移到內部，但擺著路邊的竹製餐桌，也就是週末夜適合小酌的氣氛。 
點了好多串燒大快朵頤：番茄培根，豬五花，牛肉串，雞肉串！還有好好吃的牛蒡天婦羅！
每一個品項都好吃又實惠！豆腐煲十分有份量，泡菜豚肉搭生菜很清爽，蛤蠣好大顆又新鮮！
- Sep 05 Sat 2015 13:36
[Iris小廚娘］啤酒牛排晚午餐
早餐吃的晚一點，中午也跟著晚點吃，自己下廚吧！
1. 先把牛排用鹽巴和胡椒調味，再倒入啤酒醃一下。
2. 馬鈴薯切塊和玉米筍一起放進電鍋蒸熟。
3. 有點熱油煎馬鈴薯和玉米筍直到著色，並加少許鹽巴和黑胡椒調味。
4. 熱油煎牛排，兩面都熟之後，倒入啤酒滾一下。
- Sep 04 Fri 2015 22:14
［Iris啖美食］好運吐司商行
吃了煎餃和日式炒麵當晚餐，鐵井家十分平價，好吃又有氣氛！
雖然肚子已經飽圓圓了，但甜食胃還沒滿足，來到自強三路的好運吐司商行，解解饞，迎接美麗的週末風光！
竹簍燈微微閃爍在熱鬧的街上，店門口也是人潮洶湧。
點餐招牌閃閃發光，很有味道！
- Aug 29 Sat 2015 13:32
［Iris啖美食］高雄鳳山本館路 春正商行
澄清路週邊，有非常多的美食餐廳，下雨的接近中午，來到這裡，遇見食物與風光的雙重美麗。
澄清路轉公館路，在72巷轉個彎，就會撞見這一幢日式建築。
旁邊擺著石像，種著雞蛋花，很想走進去就賴著不走。
- Aug 26 Wed 2015 14:23
[Iris跋几倒] 感恩，竟變成需要培養的能力。
不知道從什麼時候開始，感恩，竟變成需要培養的能力。
在貧困艱難的時代，所得到的一分一毫，所接受的一點一滴，我們都將湧泉以報。
我們不會把這些恩典當作理所當然，因為要感謝的太多了，所以就謝天吧！
- Aug 26 Wed 2015 14:16
[Iris跋几倒] 單身，只是在等值得再為他賭一把的人出現。
單身，不是沒人要，只是不想要。
年輕的時候，想愛就投入，不愛就灑脫分開，一切都很自然，也很豁達。
年紀越來越長，受過的傷和傷過的人如倍數成長，
漸漸的，不是不想奮不顧身，只是想把握最後一次愛上的機會。
- Aug 26 Wed 2015 14:15
[Iris跋几倒] 會寫字的人，別濫用文字的美麗！
寫字，是一種天份，能把感情完全流露，但也能創造出言多其實的假象。
滿口仁義道德，滿文感人肺腑，越會說話和越會寫字的人都一樣，
容易超過自己真實的感受，放大浮誇了心跳聲。
用文字宣示每一段感情的無可取代，卻又馬上更換劇中人物名單；
- Aug 26 Wed 2015 14:13
[Iris跋几倒] 愛，別輕易說出口。
我們常說，愛要大聲說，但是，愛，這個字，不能輕易說出口。
除了血濃於水根深蒂固的家人，這種無法否定的，親情的愛；
很多人花了一輩子的時間，都還分不清楚什麼是喜歡，什麼才算愛。
既然如此，愛這個字，怎能輕易說出口？
- Aug 26 Wed 2015 14:12
[Iris跋几倒] 越親近，越不該踰矩。
越親近的彼此，越要能遵守約定，保持安全距離。
每個人都有自己的地雷，每個角色之間也都有應該把握的分寸。
這個時代雖然已經不像以前，把界線畫分明。
父母與孩子，老師與學生，長輩與晚輩之間，有不可侵犯的權威性，
