食材，就是要吃最貼近原味，才能得到健康，也能享受到最豐富的營養。
星期日中午，又睡晚了些，洗手作羹湯吧！
1. 炒水蓮：洗淨切段，少油沒有任何爆香，直接炒熟加鹽巴。
2. 炒空心菜：把粗梗和綠葉分開，油熱之後先放粗梗，等梗稍微熟透再加入葉子拌炒。更香的做法可以先下蒜末爆香，味道會更好吃。
3. 煎蛋：基本技能，記得撒一點鹽巴。
4. 煎吳郭魚：魚洗乾淨後，在魚身兩面都劃下刀痕，幫助魚肉熟透。用少油小火，把兩面魚皮都煎到酥脆，再用少許醬油和水，倒入滾一會兒，就是醬燒吳郭魚囉！
5. 蘿蔔雞軟骨湯：蘿蔔切薄片再切塊，滾到快熟透後加入雞軟骨，再用鹽巴調味即可！
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